el país y exportado al mundo.
Conserva muchos ríos, donde se han instalado grandes balnearios, y grandes cascadas que
son verdaderos atractivos turísticos.
Son famosos los “paradores”, restaurantes
al borde de la vía, donde los viajerosdisfrutan de su variada comida.
Son típicos los bolones de queso, maníy chicharrón; el seco de gallina y “guanta”,
animal que se cría en las montañas.
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